Фільм є першою в історії повнометражною стрічкою, яка повністю написана олійними фарбами на полотні. Фільм заснований на 120-ти відомих картинах ван Гога. Одна секунда фільму складається з 12 картин. Фінальна версія фільму складається з 56 800 картин. За основу сценарію для фільму було взято близько 800 листів Вінсента ван Гога, написаних у різний час друзям і рідним.
27 липня 1890 року, невелике французьке містечко Овер. Вулицею йде худий чоловік, тримаючись руками за зовсім недавнє кульове поранення в животі, із якого тече багато крові. Цією людиною був мало кому відомий у ті часи, гнаний художник Вінсент ван Гог. Його принижували, називали ненормальним психом. Ця смерть була оповита таємничістю до певного часу.
Через рік недолугий син листоноші Джозефа Руліна на ім’я Арманд, повинен знайти гідну людину, якій можна віддати останній лист художника (він був призначене його братові, але той теж помер). Арманд хоче знайти в Овері близького друга Вінсента, доктора Гаше.
Чекаючи повернення останнього, листоноша знайомиться з багатьма людьми, які не тільки знали ван Гога, а й з’являлися на його картинах. Життя цього генія було таким же неоднозначним, як і його полотна.